Рекомендации по уходу за изделиями из нержавеющей стали

При необходимости убрать защитную пленку с новенького оборудования и мебели из нержавеющей стали, делайте это осторожно и не используйте острые предметы. Прежде чем начать использовать оборудование в общепите, хорошенько вымойте его в горячей мыльной воде, затем ополосните и тщательно высушите. Следует остерегаться механических повреждений: избегайте падения тяжёлых предметов и ударов при переноске.

Рекомендации

Во время ремонта или строительных работ важно защищать поверхность от искр, стружки и других абразивных материалов, которые могут привести к коррозии. Для очистки полезно использовать мягкие тканевые салфетки, а для удаления стойких загрязнений рекомендуются нейлоновые губки. Используйте лишь нейтральные моющие средства, избегая хлор и кислоты; зачастую достаточно мыльной воды.

Чем чистить нельзя

• Абразивными веществами, такими как песок, сода, кислоты, хлор.
• Металлическими щётками, скребками и жёсткими губками с абразивным покрытием.

Этапы работ по очистке оборудования и изделий из нержавеющей стали

В уходе за нержавейкой важна регулярная очистка. Рассмотрим самые частые варианты загрезнений и методы их отчистки:

• Жир можно легко удалить с помощью тёплой воды с мылом.
• Для удаления пятен от смазки применяйте спирт, метиловый спирт, денатурированный этиловый спирт или ацетон.
• Будьте осторожны с использованием специализированных средств для чистки нержавеющей стали, так как они могут повредить поверхность.
• Не допускайте сильных загрязнений. Если загрязнение было проигнорировано и засохло, замочите его в тёплой мыльной воде и удалите с помощью мягкой салфетки.
• Для устранения налёта от минеральных остатков воды можно использовать специальные средства. Раствор из одной части уксуса и трёх частей воды эффективно устраняет кальциевые отложения. Обязательно ополаскивайте поверхность чистой водой и вытирайте насухо после применения этого раствора.
• Для удаления ржавчины используйте 10-15% раствор азотной или фосфорной кислоты, а после окончания работы промойте водой и высушите. Первичная ржавчина на нержавеющей стали может быть убрана путём промывания чистой водой. Более стойкую ржавчину удаляйте шлифовкой и полировкой с использованием нейлоновой губки. Если ржавчина глубже, подойдет вытравливание с использованием кислот, таких как лимонная или щавелевая.